Les bacs de la série Exa Mixer sont spécifiquement étudiés pour l’aromatisation et la coloration du chocolat. Ils disposent des mêmes caractéristiques techniques et constructives des bacs TCX Exa avec 1 seule trappe, outre l’agitateur lent de type standard, ils sont également pourvus d’un dispositif d’émulsion électrique adapté à l’aromatisation et à l’éventuelle coloration du chocolat.  La trappe de chargement et d’inspection dispose d’une grille spéciale destinée à l’insertion des arômes, fermée par un couvercle de protection en Lexan. Outres les options proposées pour la série TCX Exa, les TCX Exa Mixer peuvent être équipés de variateur électronique de vitesse destiné au dispositif d’émulsion électrique.