Spécifiques aux laboratoires de pâtisserie avec serpentine réchauffée pour le dépôt du produit sous forme de blocs.
FCX Lab Series
QUELQUES DETAILS
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ROUES PIVOTANTES AVEC FREIN POUR LE DÉPLACEMENT
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CORP DE LA CUVE ET PAROIS EXTERNES EN ACIER INOX AISI 304
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CHAUFFAGE À RÉSISTANCES ÉLECTRIQUES
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SERPENTINE RÉCHAUFFÉE POUR LE DÉPÔT DU PRODUIT SOUS FORME DE BLOCS
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LA CUVE ET LA SERPENTINE SONT DOTÉES DE SYSTÈMES DE CHAUFFAGE AUTONOMES PERMETTANT D’AMÉLIORER LES TEMPS DE FONTE DU PRODUIT
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TRAPPE SUPÉRIEURE DE CHARGEMENT ET D’INSPECTION PRODUIT
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TABLEAU ÉLECTRIQUE CONFORME À LA NORME CE
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CHAMPIGNON D'URGENCE
POUR INFORMATION:
Matières premières transformables
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Beurre de cacao
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Massa di cacao
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Graisses végétales