Specifici per i laboratori di pasticceria con serpentina riscaldata per appoggio prodotti in pani.
FCX Lab Series
ALCUNI DETTAGLI
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RUOTE PIVOTTANTI CON FRENO PER LA MOVIMENTAZIONE
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CORPO VASCA IN ACCIAIO AISI 304
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RISCALDAMENTO CON RESISTENZE ELETTRICHE
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SERPENTINA RISCALDATA PER APPOGGIO PRODOTTO IN PANI
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VASCA E SERPENTINA SONO DOTATI DI SISTEMI DI RISCALDAMENTO AUTONOMI PER VELOCIZZARE I TEMPI DI FUSIONE DEL PRODOTTO
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SPORTELLO DI CARICO E ISPEZIONE PRODOTTO
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QUADRO ELETTRICO A NORMA CE
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FUNGO D'EMERGENZA
PER INFORMAZIONI:
Materie prime lavorabili
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Burro di cacao
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Massa di cacao
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Grassi vegetali